クラムチャウダー風スープパスタ

最近、近所のスーパーでもオランダ産ムール貝が並ぶようになった
昨年のこの時期から今年の4月初めまで、半年の間せっせとコンスタントに購入し、ワイン蒸しを自宅で楽しんだ
でもちょっと・・・飽きてきた!?自宅でも他の味付けにしてみようか・・・。

ホワイトソースの冷凍ストックがたくさんあったので、今回はそれを使ってムール貝ワイン蒸しwithホワイトソースに!
ムール貝クリーム
食べかけ・・・汚らしい映像でスマン。

見た目は汚らしいけど、味はかなり美味しかった!



完食後、残った汁がこれまた激うま。
ホワイトソースと貝のエキスたっぷりの汁が混じり合って、クラムチャウダーみたい!っていうか、クラムチャウダーだ!

オランダは貝がいっぱいあるくせに、クラムチャウダーってみたことないね?なんでだろう???


翌日のランチ
スープパスタ
クラムチャウダー風スープパスタ!

残った汁をこしてキレイにし、具&牛乳を加えて味を調えた。


おいちぃー


このスープパスタを食べたいが為に、ムール貝ワイン蒸しwithホワイトソースを作ってしまいそう!


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すとろべりーふらわー

Author:すとろべりーふらわー
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小学生&幼稚園の女の子2人のママ。

趣味はクリスマス♪♪

2009年1月から旦那さんの転勤により4年間オランダで生活し、2013年2月に日本へ本帰国しました。

現在は日本で、子供の学校、習い事など育児中心の生活。
ちびっとだけ仕事もして、お小遣い稼ぎもしています。


オランダ生活の日記を終えた後、
今は日本から出かけたヨーロッパ旅行記や、日本で見つけたヨーロッパネタ、たまに普通の生活日記を織り交ぜてのんびりペースで更新してます。

ヨーロッパ以外の旅行については、カテゴリー「独り言」にてチョコっと触れる程度で、詳細については書かない予定デス。。。


貧乏性なので、高級レストランの情報などについてはゼロ(笑)
お金のある方にとって、役立つ情報はおそらくないかも。

でも
こんなグダグダ日記でも、どこかの誰かのお役に立つことがあったならば、嬉しいです。



*2017年夏休み・ポーランド旅行の日記は、時間のある時にぼちぼち過去日付で書きはじめたところ。。。

現在、クラクフ編を書いてマス~☆

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